餃子の夕食

餃子は北京や台北でも必ず食べたほど好きだし、焼き餃子は日本ならではの餃子でもあるため、子供の頃から慣れ親しんできた好物メニューでもある。
そんな中で、餃子の王将の生餃子はよくストックしていた。金曜が特売日だったのだが、値上がりしてあまり値頃感がなくなってしまったが、それでも味としては好きな方だった。
引っ越してきて王将はみつけたのだが、そこではなぜか金曜特売がない。しかしまったく違う餃子の満州という、その名でいいのかと思ってしまうような店が目についた。結構有名らしい。
そこは王将の金曜特売よりもはるかに安い。中華食材屋や業務スーパーの餃子なみに安く、ボリュームがある。焼くと中がとてもジューシーで、イケるのだ。
なので常備食材に格上げ。同時に久しぶりに神戸は南京町の焼豚が手に入ったので、豪華な夕食。
写真はいい感じに焼けた餃子3人前と、大好物のチャーシュー。

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