和食など

久しぶりに和食を作った。カツオのたたきとダイコンがあるという事でじゃあ、とキッチンへ。煮物メインだが野菜がいっぱいとれるので健康的である。
料理は正直義務的になるとつまらなくなってくると言うが、それは何に対してもそうではないか。16歳の後半で原付免許を取り、スクーターには乗ったことがなくずっとクラッチ付を乗り続けてきているが、実際通勤通学など移動の義務として使うと走っていて楽しくないといのが私の実感だったりする。
なのでそれならばスイッチを切り換えるという間隔で、バイクはツーリングにしか使わないとなるのも頷ける。付加要因として、長い事都会に住んでいて、バイクすら安心して停められない環境にいた分、安全な場所に保管したため、ちょい乗りするにも片道1時間以上の電車と徒歩で置き場所へ移動しなければならないという事もあったはずだ。
料理もそうあるべきなのだが、実際家にいる時間が長い由にとっては、料理は義務以外なにものでもなく、楽しくないのもわかる。ただしたい時にしたい事だけをするというのは現実的にむずかしいのも誰もがわかっている事だ。
写真はきんぴらや煮物の点数だけが多い私の料理。

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