ひなたぼっこ
yonkichi, · カテゴリー: 食べ物寒さが段々と厳しくなってきて、秋というよりはすっかり冬の装いの昨今。暑がりのくーが、部屋の中でひなたぼっこをするようになった。
このシーンをみると、とても和む。くーのまどろんでいびきをかいている姿は、癒されるのだ。
写真はまさにそのシーン。スースーと鼻息を鳴らしながら昼寝中。
ホームベーカリー
yonkichi, · カテゴリー: 食べ物我が家にもとうとうパン焼き機が導入された。仕込みが騒がしいと言われてたり、ランニングコストがお得ではないという先入観から、あまり興味が沸かなかったのだが、最近はそうでもないらしい。友人からおすすめと言われたことで、とうとう今回買ったのだった。
早速パン好きな由が仕込み、焼いてみた。焼きたてはまったく期待に反せずすばらしくおいしい出来だった。
すっかりパン焼きにはまった我が家は、いろいろなレパートリーを今試している最中だ。
写真は最初の仕込みの写真。これからパンになるのは4時間半を要する。
エゾ鹿の活用
yonkichi, · カテゴリー: 食べ物今日も北海道の友人から、大物が届いた。鹿肉である。
その古い友人も道東住まい。その彼は数年前からハンターの資格を取っているのだが、今回ペット用の鹿肉卸業をはじめたいというので、少し相談に乗らせてもらった所、お試しということで今回捕れたエゾシカの肉をまとめていただいたのだ。
人間用にも小分けをしていてくれて、まずは飼い主のジンギスカン。クセもなくとてもうまい。くーにも早速おすそわけで、満足の夕食となった。
写真は今晩のくーのメニュー。肉野菜定食だ。
